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《自家製免焗蛋糕3 - 簡約蛋糕》 (43)

《自家製免焗蛋糕3 - 簡約蛋糕》 (43)

HK$85.00
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商品描述

書名:《自家製免焗蛋糕3 - 簡約蛋糕》 (43)
作者 : Charles Ho
價格:HK$78
ISBN : 978 988 8059 08 9

內容簡介:
都市人凡事講求節奏、效率,做每一件事情都要求快、靚、正,總希望比別人快一步達至目標及理想,但是大家講求速度之餘,亦要保持質素,絕不能馬虎了事。尤其對於遇到親朋生日或紀念日,都想親自製作一個別具特色的蛋糕予以祝賀。
因此,《自家製免焗蛋糕3 - 簡約蛋糕》一書會於市面搜羅一些易於購買又適合用於製作蛋糕的材料,好讓大家忙碌之餘,無需使用焗爐,只要花個多小時,就能親手炮製出一個簡約但不平凡,及擁有自己個人風格的自家製蛋糕。
書中分別會介紹六種不同系列的免焗蛋糕,包括精選慕思蛋糕、花茶慕思蛋糕、芝士凍餅、巴菲蛋糕及現時較為特色的巴伐利亞蛋糕等。保證能令至愛親朋帶來無限驚喜和歡樂,亦能夠將成品和大家一起分享。

作者簡介 :
Charles Ho
1975年入行於金馬餅店當學徒
1979年至2004年經營西餅店
1994至1998年兼任金瑪莉西餅麵包、中央工場包餅總廚
2002年至今任職Aroma’So Baking包餅導師

曾出版著作:
《自家製1磅蛋糕》、《自家製1磅蛋糕II - 免焗蛋糕》、《自家製繽紛生果甜品》、《自家製Party美食。小蛋糕》、《自家製一口甜心小蛋糕》、《自家製1磅蛋糕III - 情迷朱古力蛋糕、甜品》、《專業麵包。自家製》、《自家製免焗蛋糕2 – 立體造型蛋糕》

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