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《自家製四季家常素湯》 (61)

《自家製四季家常素湯》 (61)

HK$65.00
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商品描述

書名:《自家製四季家常素湯》 (61)
作者 : 伍麗貞
價格:HK$65
ISBN : 978 988 8059 45 4

新書簡介:
《自家製四季家常素湯》顧名思義,沒有任何宗教因素及規限,完全是自家製「沒有肉類」的湯水,只是純粹沒有肉的湯。一些佛教徒不能吃的食物,如:乾瑤柱、蒜頭等材料,會在書內出現,遇有佛教茹素的讀者,煩請抽出該材料或以另一種材料代替,可將金菇尾炸香代替乾瑤柱。材料容易購買和製作步驟簡單,每個星期煲一個無肉湯水,全年也不會重覆。給一些實行少肉多菜,慢慢培養和接受素食習慣的朋友一些靈感。

作者簡介:
伍麗貞
土生土長香港人,自幼對烹飪有濃厚興趣,喜歡收集食譜和關於食物的資料,工餘時間不斷學習,對養生保健食療興趣濃厚;曾獲多次公開比賽奬項,憑一道含高度食療價值的菜式奪得「香江家傳菜烹飪大賽」公開組冠軍殊榮。

曾出版著作 : :《愈飲愈強-全年養生湯水》、《愈食愈強-全年養生食療、茶水》及
《自家製家常靚湯》等。

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