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《自家製星級牛滋味》 (107)

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商品描述

書名:《自家製星級牛滋味》 系列: 107
作者 : 小凌
價格:HK$68
Bar Code:978 988 8269 25 9

內容簡介:
牛每個部位都有其美味之處,如能再配合不同烹調方法,更能提升滋味。小凌今次會教大家利用牛的各個部位去製作出一系列湯、小食、中菜、西餐、韓式、泰式及日式等各款牛美食,每道菜都令你食指大動、滋味無窮,令你也能成為星級大廚。

作者簡介:
凌璣(小凌)
喜愛烹飪,多年來自我研習廚藝,推出食譜《自家製星級西餐》系列,並為大型超市city’ super、無線電視、《蘋果日報》、免費報《am730》及Yahoo! 作烹飪示範及撰寫食譜。於2013年頭開辦個人廚藝工作室COOKOLOGY,親自教授烹飪心得和技巧,推廣自家製、快樂入廚文化。
曾出版著作:
《自家製星級西餐》、《自家製星級西餐2》、《自家製星級居酒屋》、《自家製焗出滋味2》、 《自家製自煮時代1人份》及《自家製得意巧手小餅乾》

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