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《自家製生果甜品》(23)

《自家製生果甜品》(23)

HK$60.00
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商品描述

書名:《自家製生果甜品》(23)
作者 : Charles Ho
價格:HK$55
Bar Code : 978 962 577 955 3

內容簡介 :
製作一個美味的蛋糕及甜品,往往都不能缺少重要的主角﹣﹣生果,因無論你是做朱古力蛋糕、慕思蛋糕或布甸及啫喱等甜品,都會加入不同的生果作為材料。但原來製作每款蛋糕及甜品時,當你懂得將不同的生果作配搭果,即會令成品生色不少,且更添美味。
進入炎夏時,我們更會教大家如果用每款時令的生果來炮製出出色的蛋糕及甜品,令你吃得既健康,口味更清新。

作者簡介 :
Charles Ho
1975年入行於金馬餅店當學徒
1979年至2004年經營西餅店
1994年至1998年兼任金瑪莉西餅麵包、中央工場包餅總廚
2002年至今任職Aroma’ So Baking包餅導師
曾出版兩本著作:《自家製1磅蛋糕》及《自家製1磅蛋糕II-免焗蛋糕》



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