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《自家製親子烘焙》( 111)

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商品描述

書名:《自家製親子烘焙》( 111)
作者 : Charles Ho
價錢:HK$78
ISBN 978 988 8269 35 8

內容簡介:
親子烘焙提供一個父母與子女共同學習,溝通互動的一個平台。在家中與小朋友共同創作出多款:蛋糕、甜品、杯子蛋糕、果凍啫喱、造型湯丸、包點、馬卡龍或冬甩等,希望大家都可以食譜在手,親子烘焙樂悠悠。

作者簡介 :
Charles Ho 簡介
1975年入行於金馬餅店當學徒 1979年至2004年經營西餅店 1994年至1998年兼任金瑪莉西餅麵包、中央工場包餅總廚 2002年至今任職Aroma’ So Baking包餅導師 於《蘋果網站》「私家廚房」擔任客席烹飪導師
於《Now TV》550台「生活甜絲絲」擔任烹飪主持
曾出版著作:
《自家製1磅蛋糕》、《自家製1磅蛋糕II免焗蛋糕》 、《自家製繽紛生果甜品》、 《自家製Party美食。小蛋糕》 、《自家製免焗蛋糕2 - 立體造型蛋糕》 、《自家製一口甜心。小蛋糕》 、《專業麵包自家製》、《自家製1磅蛋糕III 情迷朱古力蛋糕、甜品》、《自家製免焗蛋糕3 - 簡約蛋糕》、 《自家製1磅蛋糕IV 情迷芝士蛋糕、甜品》 、《自家製芒果甜品美食》 、《自家製專業批&撻》《自家製經典蛋糕 - 輕量版》 《自家製咖啡。酒香蛋糕甜品》、《自家製切餅。小蛋糕》 、《自家製鮮果免焗蛋糕》、 《自家製專業批&撻2》 、《自家製立體造型蛋糕2》 、《自家製輕怡。鮮果蛋糕、甜品》 、《專業麵包自家製2》、 《懷舊、得意造型麵包》、 《自家製半熟流心和風蛋糕》


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