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《自家製輕怡。鮮果蛋糕、甜品》 (99)

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商品描述

書名:《自家製輕怡。鮮果蛋糕、甜品》 ( 99)
作者 : Charles Ho
價格:HK$85
Bar Code:978 988 8269 14 3

內容簡介:
今次與大家分享一些比較為著重低熱量的甜點製作食譜。將甜度及熱量較低的巴糖醇與砂糖靈活混合使用,使本食譜既能達至輕盈,亦不會令甜度大打折扣。希望大家都可以親手做出低糖、低卡路里甜點,無論致送親友,自家享用,都可達至輕怡、低卡的效果,讓大家能食得開心又健康。

作者簡介 :
1975年入行於金馬餅店當學徒
1979年至2004年經營西餅店
1994年至1998年兼任金瑪莉西餅麵包、中央工場包餅總廚
2002年至今任職Aroma’ So Baking包餅導師
於《蘋果網站》「私家廚房」擔任客席烹飪導師
於《無線收費電視》53頻道「生活甜絲絲」擔任烹飪主持

曾出版著作:
《自家製1磅蛋糕》
《自家製1磅蛋糕II免焗蛋糕》
《自家製繽紛生果甜品》
《自家製Party美食。小蛋糕》
《自家製免焗蛋糕2 - 立體造型蛋糕》
《自家製一口甜心。小蛋糕》
《專業麵包自家製》
《自家製1磅蛋糕III 情迷朱古力蛋糕、甜品》
《自家製免焗蛋糕3 - 簡約蛋糕》
《自家製1磅蛋糕IV 情迷芝士蛋糕、甜品》
《自家製芒果甜品美食》
《自家製專業批&撻》
《自家製經典蛋糕﹣輕量版》
《自家製咖啡.酒香蛋糕甜品》
《自家製切餅。小蛋糕》
《自家製鮮果免焗蛋糕》
《自家製專業批&撻2》
《自家製立體造型蛋糕2》
《自家製輕怡。鮮果蛋糕、甜品》

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