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《自家製香辣私房菜》 (79)

《自家製香辣私房菜》 (79)

HK$65.00
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商品描述

書名:《自家製香辣私房菜》 (79)
作者 : 劉姑娘
價格:HK$65
Bar Code : 978 988 8059 74 4

內容簡介:
近年香辣菜式風行,吃辣鍋的專門店更是成行成市。其實於吃辣的時候,真的能令人喚醒味蕾,增加食慾,嚐辣的人更享受每當吃到滿頭、滿身大汗的那種刺激和痛快的感覺。
書中的香辣菜式,除了會教大家自家製多款香辣醬料外,更有香辣海鮮、香辣豬、牛、羊及香辣炒粉麵飯等,希望能為嚐辣一族帶來滿足感和喜悅。
* 憑書內參加表格,首120名讀者,更有機會獲贈”伯爵橄欖油”禮品包。

作者簡介:
劉姑娘
劉艷華人稱劉姑娘。喜愛烹飪、喜歡吃,亦喜歡為家人及朋友做菜,曾做了十年家庭主婦,亦曾於學校任職主廚。丈夫的父親更是「珠城酒家」股東之一,因此劉姑娘亦得其老爺及酒家大廚傳授不少烹飪心得,加上努力學習及嘗試,故懂得製作多種懷舊菜之餘亦自創新派家常菜。
劉姑娘曾參加各類型的烹飪比賽,獲獎無數,亦得到不少評判讚賞。喜歡煮食,亦不想埋沒能煮得一手好菜式,於兒子長大後,決定走回廚房,做起大廚來,從1999年至今任職「壹傳媒主廚」。
曾出版著作:《自家製懷舊私房菜》

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