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《自家製鮮果免焗蛋糕》(78)

《自家製鮮果免焗蛋糕》(78)

HK$85.00
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商品描述

書名:《自家製鮮果免焗蛋糕》(78)
作者 : Charles Ho
價格:HK$85
Bar Code : 978 988 8059 73 7

內容簡介:
鮮果,是大家餐後必備的飯後果;蛋糕甜品亦是不能捨棄的選擇,所以最好的辦法就是能兩者兼備,所以若可用鮮果來製作蛋糕及甜品就最好不過!
作者今次為一眾熱愛製作簡單,但又具品味的朋友撰寫一本無須使用焗爐,都可輕鬆簡易做出各種新潁而有趣的不同滋味鮮果蛋糕及甜品,每款都用上不同口味的鮮果作配料既健康又美味!

作者簡介:
Charles Ho
1975年入行於金馬餅店當學徒
1979年至2004年經營西餅店
1994年至1998年兼任金瑪莉西餅麵包、中央工場包餅總廚
2002年至今任職Aroma’ So Baking包餅導師
於《蘋果網站》「私家廚房」擔任客席烹飪導師
於《無線收費電視》53頻道「生活甜絲絲」擔任烹飪主持

曾出版著作:
《自家製1磅蛋糕》、《自家製1磅蛋糕II免焗蛋糕》、《自家製繽紛生果甜品》、《自家製Party美食。小蛋糕》、《自家製免焗蛋糕2 - 立體造型蛋糕》、《自家製一口甜心。小蛋糕》、《專業麵包自家製》、《自家製1磅蛋糕III 情迷朱古力蛋糕、甜品》、《自家製免焗蛋糕3 - 簡約蛋糕》、《自家製1磅蛋糕IV 情迷芝士蛋糕、甜品》、《自家製芒果甜品美食》、《自家製專業批&撻》、《自家製經典蛋糕﹣輕量版》、《自家製咖啡.酒香蛋糕甜品》、《自家製切餅。小蛋糕》


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