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《自家製Party美食。小蛋糕》(28)

《自家製Party美食。小蛋糕》(28)

HK$68.00
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商品描述

書名:《自家製Party美食。小蛋糕》(28)
作者:Charles Ho
售價:HK$60
Bar Code : 978 962 577 973 7

新書簡介:
每次與親友於派對聚會或慶祝節日,會否想可親手炮製一些美點小食?每逢佳節更會否想準備自家製月餅、蛋糕來送給至愛親朋?
此書會教大家研究一些由淺入深的基本功,包括打發蛋糕、美味酥餅、杯子蛋糕、迷你小點,只要大家願意踏出做餅的第一步, 就能感受到成功帶來的喜悅,定能做出一些令人驚喜的傑作, 送給你的至愛或親朋。

作者簡介
Charles Ho
1975年入行於金馬餅店當學徒
1979年至2004年經營西餅店
1994至1998年兼任金瑪莉西餅麵包、中央工場包餅總廚
2002年至今任職Aroma’So Baking 包餅導師
曾出版著作:
《自家製1磅蛋糕》、《自家製1磅蛋糕II-免焗蛋糕》、《自家製繽紛生果甜品》及
《自家製Party美食。小蛋糕》。

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